Animal St. Regis: Fusión culinaria sin fronteras en el corazón de la CDMX
La Ciudad de México continúa consolidándose como uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo, y una de las nuevas joyas de su escena culinaria es Animal St. Regis, una propuesta de Grupo Costeño que mezcla con maestría la intensidad de la cocina mexicana con la delicadeza y precisión de la tradición japonesa.
Ubicado en el lujoso hotel St. Regis, este restaurante es mucho más que una experiencia gastronómica premium: es un espacio inclusivo, relajado y de altísima calidad, ideal para paladares exigentes que buscan lo mejor de dos mundos.
Alta cocina con espíritu relajado
Lejos de los formalismos, Animal St. Regis en CDMX se define como lujo sin pretensiones. Con un menú amplio y flexible, el lugar invita a experimentar: puedes ordenar unos tacos de trompo con cerveza artesanal, compartir un sushi Omakase acompañado de vino espumoso, o cerrar una noche de negocios con un Steak Tartar con foie gras y un buen Alión.
Uno de sus platillos estrella es el Omakese, que incluye nueve variedades de sushi, un taco al pastor y postre, disponible por solo 349 pesos de lunes a viernes entre la 1 y las 6 p.m. Una propuesta accesible para vivir una experiencia premium sin romper la cartera.
Diego Boneta en la apertura de Animal
La inauguración oficial estuvo apadrinada por el actor y productor Diego Boneta, quien participó en el corte de listón, celebrando la expansión del grupo y la llegada de Animal a uno de los recintos más icónicos de Paseo de la Reforma.
Con una barra fría japonesa, horno Josper, ingredientes frescos y recetas tradicionales, Animal logra una armonía culinaria ideal tanto para locales como turistas que visitan la capital.
Una carta para todos los gustos
Desde un martini con tiradito de papada de cerdo hasta una cheeseburger de Wagyu con vino de alta gama, en Animal todo es posible. El diseño interior cálido y moderno, sumado a un servicio impecable, convierten cada visita en una ocasión memorable.
Animal St. Regis en CDMX es un must para quienes buscan una propuesta culinaria innovadora, con alma mexicana, espíritu japonés y un ambiente donde todos son bienvenidos. ¡Una experiencia multisensorial que tienes que probar!
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